随着预制菜市场火热，不少预制菜品牌已走向国外，走进国外消费者的餐桌和厨房。近日，白云区农业农村局、仲恺农业工程学院联动美国丰阳集团，在广州种业之都举办预制菜出海企业对接交流会，为区内多家农业龙头企业搭建预制菜出口合作平台。这也意味着，未来，洲星马蹄糕、水产品预制菜等白云本土特色农产品有望以预制菜的形式“出海”。

记者了解到，本次负责进出口食品采购的丰阳集团成立于2017年，是美国首批最先进的自动化食品生产公司之一。该公司工厂占地面积80000平方英尺，拥有三条现代化食品生产线，可以自动烹饪、包装和冷冻餐点，产品长期供应当地的中餐馆和商超。

“马蹄粉长期销往香港市场，具备出口相关证件和资质。今年计划将马蹄糕包装升级为中英文双语版，尝试开拓海外市场。”广州市洲星食品有限公司总经理周晓君告诉记者，本次对接会为企业开拓了更多销售渠道，接下来该公司将开发更多马蹄粉条、花盏马蹄糕等新型产品，打开预制菜市场。

当日，广州市鲍隆星餐饮管理有限公司、广州市探探包食品科技有限公司、广州市朱仔烧腊食品有限公司、广州市洲星食品有限公司、粤旺农业集团、华宝珍稀水产、海润集团等多家区内预制菜企业，与美国丰阳集团共商出口大计，促成多个合作意向，为预制菜“出海”奠定资源基础。

今年3月，首个国家级预制菜中心落户白云，是白云首个创新型一站式预制菜展销推广平台。目前，该中心引进海润食品、首衡集团、恒兴集团、国联水产、广州酒家、正大食品等112家预制菜头部企业产品进驻，展出品类超过1000多种。白云区农业农村局方面表示，白云区正紧锣密鼓打造预制菜及食材配送产业链，集聚超260家规上企业、上百家小微企业，完备上、中、下游生产、销售、配送链条，预计产值规模超450亿元。

下一步，该局将结合白云区独特的农业产业优势和资源优势，打通以农业为基础，研发、生产、仓储、物流、销售等环节贯通的预制菜全产业链条，探索走出一二三产业融合发展新模式，辐射国内外市场，推动农民增收、企业增效。

【南方+记者】谭超

【通讯员】肖惠津 凡净坤