冰天雪地的哈尔滨也能吃到荔枝。

近日，王老吉携手媒体、企业和新农人等，在哈尔滨中央大街共同开启广东荔枝哈尔滨冬季冰雪嘉年华活动，这也是第三届荔枝嘉年华活动，为哈尔滨的市民和游客送上广东荔枝，通过冰雪文化与荔枝文化的交融，助力广东荔枝产业发展。

活动现场，荔枝鲜果与荔小吉荔枝饮料吸引了众多游客参与到互动游戏中。游客们了解到了关于广东荔枝的文化知识，并品尝到了部分荔枝鲜果与饮料产品，为寒冷的冰雪世界“再添几分火热”。

南都·湾财社记者了解到，荔枝嘉年华活动走入第三年，荔小吉助力乡村振兴的步伐也从岭南大步走入东北，以文旅消费的新热点，进一步激发广东荔枝产业经济新活力，助力广东荔枝、荔小吉开拓更广阔的市场。

实际上，岭南荔枝能出现在东北，得益于保鲜技术和深加工。据南都·湾财社记者了解，得益于保鲜技术的进步，使得荔枝可以从夏天鲜到冬天，使跨越一个中国距离的消费者，依旧感受得到新鲜的口感；深加工技术的不断突破，使广东荔枝实现从鲜果到深加工产品、从季节性到全年性、从地域性到全球性的转变。

其中，在承担起助力广东荔枝产业高质量发展的重任后，王老吉大健康公司发挥产业帮扶经验与龙头企业优势，打造出荔小吉品牌，在茂名、汕头投产两大生产基地，并拥有荔枝真果汁饮料、荔枝气泡水、荔枝电解质水、荔枝滋补品等20余款荔枝深加工产品。通过精深加工助力产业转型升级，并以鲜果采购帮助农民增收，2023年在广东各主产区采购约2800吨荔枝鲜果，使产业发展成果惠及更多的人。

采写：南都·湾财社记者 贝贝